Resep Mie Goreng

 

Bahan-bahan – Resep Mie Goreng Spesial

• 450 gram mie basah, siram air panas, tiriskan
• 125 gram tauge
• 10 buah bakso sapi, iris tipis-tipis
• 4 butir telur, kocok tambah sedikit garam
• 2 lembar daun bawang, iris halus
• 1 buah wortel, iris korek api
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh chicken powder, kalau ada
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Bumbu yang dihaluskan – Resep Mie Goreng Spesial

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Taburan Tambahan – Resep Mie Goreng Spesial

• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Mie Goreng Spesial

1. Telur didadar tipis, gulung, iris halus, sisihkan.
2. Panaskan 2 sendok makan minyak, kemudian masukkan 2 telur kocok, dadar, lalu aduk-aduk, sisihkan.
3. Panaskan 3 sendok makan minyal, masukkan bakso, lalu aduk-aduk hingga rata.
4. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata. Masukkan telur dadar tadi san semua bumbu seperti kecap manis, asin, garam dan lada. Cicipi
5. Setelah itu masukkan wortel, mie, lalu aduk-aduk hingga rata.
6. Terakhir masukkan tauge, aduk rata, angkat.
7. Mie goreng spesial siap untuk dihidangkan bersama dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Tips